Bei unserem Käse & Wein Seminar kannst du die Genusswelten der berühmtesten Käsetypen mit den erlesensten Weinviertler Weinsorten im traditionellen Ambiente unseres Jahrhunderte alten Presshauses in der Pillichsdorfer Kellergasse mit all deinen Sinnen erleben. Nach einer kurzen Kellerführung degustierst und lernst du unter der Anleitung eines fachkundigen Sommeliers die Köstlichkeiten kennen. Die Kursinhalte erstrecken sich von Tradition, Herstellung und Sortenkunde von Käse und Wein über Sensorik bis zu einer geselligen Präsentation  mit einer fachlich kommentierten Verkostung eines Käsetellers mit 8 Käsesorten. Dazu servieren wir passende regionstypische Weine und Honig aus eigener Imkerei.

Die Gemeinde Pillichsdorf liegt im südlichen Weinviertel nahe Wien und ist ein traditioneller  Weinbauort mit einer der größten zusammenhängenden Kellergassen Mitteleuropas. Rund um die Kellergasse werden erlesene Weinsorten von Grüner Veltliner bis zu Roter Zweigelt auf den regionstypischen Lössböden angebaut. 

Bei Bedarf bringen wir dich vom S-Bahnhof - Station Obersdorf in die Kellergasse hin und retour. Die Strecke ist ebenso zu Fuß in rund 20 Minuten zurückzulegen.

Teilnahmebedingungen

Aufgrund der Weinverkostung beträgt das Mindestalter 18 Jahre.

Dauer

Das Käse & Wein Seminar dauert in etwa 3 Stunden mit anschließendem geselligen Ausklang.

Gruppengröße

Das Seminar findet in einer Gruppengröße von 6-12 Teilnehmern statt.

Mitzubringen

Appetit und Lust auf ein besonderes Gaumenerlebnis.