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Wir wollen unsere Leidenschaft und unser Wissen an der reichen Tradition und Genusswelt von Käse und Wein im atemberaubenden Ambiente der traditionellen Kellergasse in Pillichsdorf allen Interessierten vermitteln.
Dip.-Ing. Monika Lafer-Wohleser
Dip.-Ing. Monika Lafer-Wohleser
Studium an der Universität für Bodenkultur- Studienrichtung Agrarwirtschaft und Umweltökonomie. 20 Jahre Category Management - internationaler Käseeinkauf im Groß- und Einzelhandel. Daneben Ausbildung zur Diplom Käsesommeliere sowie zur diplomierten Ernährungspädagogin.
Dipl.-Ing. Gernot Wohleser
Dipl.-Ing. Gernot Wohleser
Absolvent der landwirtschaftlichen Mittelschule Raumberg/Stmk. und der Universität für Bodenkultur Fachrichtung Agrarwirtschaft. Langjährige Berufserfahrung als Käse- und Getränkeeinkäufer im Handelskonzern Rewe - darüber hinaus leitende Funktion als Industrieeinkäufer sowie selbstständiger Consultant in der Lebensmittelindustrie.
Seit 2022 Imker - Mitglied Imkerverein Wien West.
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