Die Gesichter hinter dem Genuss 

Für mich ist Genuss Lebensqualität. Als Ernährungspädagogin und Diplomkäsesommeliere fasziniert mich das Zusammenspiel von Aromen, Texturen und handwerklicher Tradition. Mein Ziel ist es nicht nur, Wissen zu vermitteln, sondern euch einen unvergesslichen, genussvollen Abend in gemütlicher Atmosphäre zu schenken. Ich zeige euch, wie überraschend und vielseitig die Welt des Käses in Kombination mit dem passenden Wein sein kann. 

Qualifikationen:

• Studium an der Universität für Bodenkultur - Agrarwirtschaft

• Internationales Warengruppenmanagement Käse & Delikatessen  im Groß- und Einzelhandel.

• Diplom Käsesommeliere 

• Ausbildung Weinakademie zum Weinakademiker

• Diplom  Ernährungspädagogin

Ein historischer Weinkeller atmet Geschichte – und unser Presshaus von 1745 hat viel zu erzählen. Meine Passion gilt der Bewahrung dieses geschichtsträchtigen Ortes und der Faszination für die sensorische Vielfalt sowie dem sortentypischen Charakter von Qualitätsweinen im Weinviertel. Als Imker erfüllt mich mit Stolz, dass unser hauseigener Honig aus der Kellergasse als süßes Highlight das Käse- & Wein-Seminar perfekt abrundet. 

Qualifikationen:

• Studium an der Universität für Bodenkultur - Agrarwirtschaft

• Internationaler Sortimentsmanager Käse- und Getränke

• Commodity Trader Fruits

• Ausbildung Weinakademie zum Weinakademiker

• Imker im Weinviertel